O Uruguai, embora pequeno em território, é um país notável na produção de vinhos. Sua trajetória com as uvas viníferas começou há cerca de 300 anos, influenciada pelos europeus, principalmente franceses e espanhóis. A produção de vinhos, por sua vez, data da segunda metade do século 19, quando descobriram que a uva Tannat se adaptava bem ao terroir uruguaio.
Hoje, o Uruguai ocupa a quarta posição entre os produtores de vinho na América Latina. Cerca de 40% dos vinhedos uruguaios são ocupados pela Tannat, mas outras uvas também se destacam, como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc.
Vamos explorar as principais regiões produtoras de vinho no Uruguai:
Montevidéu, Canelones e San José:
Essa região metropolitana, nos arredores de Montevidéu, abriga a maior quantidade de vinhedos do país.
O solo fértil e propício para o cultivo de muitas variedades de uva, como Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.
As temperaturas amenas ao longo do ano favorecem o desenvolvimento das vinhas.
Vinícolas que indicamos: Bouza, Braccobosca e Carrau
Maldonado:
Diferente de outras regiões, Maldonado possui muitos morros graníticos que influenciam diretamente no cultivo das uvas.
É a região mais fria do Uruguai, próxima ao pico mais alto do país e ao Oceano Atlântico.
Castas como Tannat, Cabernet Franc, Syrah e Albariño são encontradas aqui.
Vinícolas que indicamos: Bodega Garzon, Vina Eden e Bodega Oceanica
Colônia:
Localizada a oeste de Montevidéu, Colônia tem cerca de 500 hectares de vinhas.
A Tannat é a uva emblemática dessa região, embora outras cepas também sejam cultivadas.
Colônia do Sacramento, uma das cidades mais antigas do país, está situada nessa região.
Vinícolas que indicamos: Narbona, Bodega El Legado
O Uruguai oferece uma rica diversidade de vinhos, com características marcantes e qualidade reconhecida internacionalmente. Se você é um apreciador de vinhos, não deixe de explorar essas regiões e degustar os exemplares uruguaios. A Ultratrip Viagens te leva com conforto e segurança, em viagens em grupo ou de forma privativa. Clique aqui e veja mais informações.
